文、图/羊城晚报全媒体记者罗仕通讯员何洋
年广州国际美食节于12月9日拉开了帷幕,目前美食节各分会场活动正在火热进行。本届美食节联手国乐艺术家方锦龙,倾力打造美食文化爆款产品——乐韵粤宴,快来跟随记者的镜头,一一欣赏“乐韵粤宴”十大菜式。
1.《步步高》人生潮起又潮落,谁人不求步步高?“金山银山不如扒金山”——番禺宾馆
2.《雨打芭蕉》雨打芭蕉淅沥声,疑是天籁弄清音。“拔丝水果肉”和“卡夫沙拉香蕉”两个菜组合而成——富豪山庄酒家
3.《双凤朝阳》双凤朝阳比翼齐飞,旭日东升辉耀大地。豉油鸡和白切鸡——渔旺集团
4.《彩云追月》五彩祥云奔月宫,悠扬曲调忆仙人。蒸制酥炸趸鱼——长隆集团
5.《孔雀开屏》孔雀开屏好运到,最是华丽转身时。农场走地鸡——骏丰喜宴
6.《醒狮》雄狮起舞呈威武,却是一幅盛世图。“富贵狮子鱼”——番来顺
7.《鱼游春水》高山出平湖,秋月游春水。清蒸山泉鱼——道谷集团
8.《娱乐升平》劝君莫忘歌一曲,太平盛世唱升平。顺德大盘鱼组合海鲜——滋粥楼
9.《鸟投林》小鸟归巢寻港湾,思家思乡情难却。“三菇六耳九笋”——四海一家
10.《赛龙夺锦》龙舟竞渡争上游,端午珠江奏凯歌。新鲜龙虾刺身与脆皮烧肉——雍苑集团
来源
羊城晚报·羊城派
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柳卓楠
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