从一头奶牛到一杯牛奶的距离。
作者
刘钦文
编辑丨武丽娟
来源
野马财经
中学历史课本中，有一幕讲到年到年美国经济大危机时，一张配图让人印象深刻，一边是美国失业的穷人排队领取救济，另一边则是美国资本家们将一桶又一桶的牛奶倒入大海。
这背后既有奶农的无奈，也有资本家们的互相博弈。百年过去，牛奶依然是人们的生活必备品，关于牛奶的消费力不降反升。对原料奶和牧场的明争暗夺，也依然是各个乳企之间的主要竞技场。而拥有牧场和奶牛优势的澳亚集团有限公司（下称“澳亚集团”）也加入战场，向港交所递交了《招股书》。但来自印尼的基因，在我国是否会水土不服？还有待观察。
澳亚集团年入44亿元，
新希望、元气森林争奶夺牛
在中国共有三大黄金奶源带，分别为东北、华北及西部。澳亚集团的牧场便位于其中两大奶源带。《招股书》显示，截至年6月30日，澳亚集团在中国山东及内蒙古，拥有及经营十个奶牛牧场，总占地面积约为亩。总存栏量为11.14万头奶牛，其中5.74万头为母牛。
其中山东位于北京、上海两大都市之间，拥有优越的地理位置，内蒙古则拥有优质的奶源。凭借着牧场优势，澳亚集团收获了包括蒙牛、光明、明治、君乐宝、新希望乳业、佳宝及卡士，及新兴乳制品品牌，如元气森林、简爱等在内的客户。
图源：罐头图库
根据“弗若斯特沙利文”的资料显示，年就原料奶的销量、销售额及产量而言，澳亚集团在中国所有奶牛牧场运营商中排名第三、第四及第五，市场份额分别为1.6%、1.8%及1.7%。
其产奶量也高于行业水平。据“弗若斯特沙利文”资料显示，年，公司每头成母牛平均产奶量达12.7吨/年，远超8.7吨/年的行业平均水平，以及中国前五大牧场运营商11.5吨/年的平均水平。
凭借着优秀的产奶水平，年至年，年上半年（下称“报告期”），澳亚集团的营收分别为33.01亿元、36.21亿元、44.39亿元和23.24亿元，净利润分别为4.71亿元、6.25亿元、6.67亿元和2亿元。
还从年开始，将自有品牌“澳亚牧场”下的乳制品销售至中国的大型咖啡、奶茶店、麵包店及点心连锁店。
图源：《招股书》
澳亚集团毛利率在年、年和年分别为34.6%、37.1%和33.7%，与伊利、蒙牛等乳企行业龙头不相上下，但年上半年，澳亚集团毛利率下降至24.5%。对此澳亚集团解释，“今年上半年每吨所售原料奶平均饲料成本上涨3.7%，但原料奶平均售价下降1.8%，还有来自收购醇源牧场利用率较低等综合影响。”
实际上，不论是伊利、蒙牛双寡头，还是新希望等区域乳企，对于原料奶的争夺从未停止。在中国东北、华北及西部三大黄金奶源带里，绝大部分原料奶企业及牧场都被几大乳企或收入囊中或投资合作。澳亚集团也不例外。
年，日本知名乳企明治乳业收购澳亚集团25%股权，对价2.亿美元，成为第二大股东。
年9月7日，新乳业（.SZ）与澳亚集团控股股东佳发订立买卖协议，以每股成本约3.48美元的价格，共万美元的对价，收购澳亚集团万股股份，持股5%。
在新乳业入股前后，元气森林旗下酸奶品牌北海牧场、简爱酸奶母公司朴诚乳业先后战略投资澳亚集团，目前分别持有股权5%、2.5%。
澳亚集团能迅速发展到国内前五大奶牛牧场运营商，并收获新希望、元气森林的青睐，与他的“印尼基因”也有着千丝万缕的关系。
印尼富豪也来中国分一杯羹
上世纪八九十年，我国奶牛产业模式主要是农民个体养牛，庭院式饲养、手工式挤奶，不成规模、质量参差不齐。人们想要喝奶，往往是农民拎着桶装牛奶、走街串巷，拿瓶去买后还需加热杀菌。亦或是按月订购，送货员每日用玻璃瓶装牛奶送货上门，但往往价格偏高，且不易保存。
彼时国内的乳制品企业大多数不成规模，恰逢外部经济环境开放，不少国外企业“走进来”，澳亚集团便是其中一员。澳亚集团是新加坡上市公司佳发集团(JAPF.SI)旗下的全资子公司，最初为佳发集团旗下的乳制品部门，年于印度尼西亚玛琅的奶牛牧场开始奶牛养殖业务。
澳亚集团于年进入中国，想要迅速进入中国市场，与巨头合作显然是最便捷的方式。年，澳亚集团与蒙牛乳业在内蒙古成立合资企业（“蒙牛合资企业”），澳亚集团持股70%，就此开启了中国业务。拥有养殖经验的澳亚集团，一来便进入行业上游，建立了国内首个牛群规模超过万头的大规模牧场。
年因为发展想法不同，澳亚集团与蒙牛和平分手，退出合资企业。于年开始自行发展。《招股书》显示，佳发集团目前持有澳亚集团62.5%的股权，为第一大股东。
佳发集团（JapfaLtd.）为印度尼西亚最大的两家家禽生产商之一，主营业务集中在家禽、牛奶和牛肉的生产，发展至今已有40多年的历史，并已成功将其在印度尼西亚的商业模式复制到中国、越南、印度和缅甸。
佳发集团最初于年成立，由PTOmetraco贸易与工业公司和荷兰的国际GraanhandelThegraNV（主要从事椰肉颗粒的商业生产）各持一半股份。
年，佳发集团在印尼证券交易所上市，随后于年更名为PTJapfaComfeedIndonesiaTbk。年12月1日，该公司加入了PTMultiAgroPersada（MAP）Tbk，成为一家动物饲料生产商和经销商。
在业务的持续扩张下，佳发集团于年8月15日在新加坡交易所主板成功挂牌上市。据《福布斯》报道，年，佳发集团创始人HandojoSantosa拥有5.55亿美元资产，使他成为印尼第49位最富有的人。
图源：佳发集团
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