外表高贵透亮、鲜红如朝阳，个头饱满丰盈、紧致又矫健，你以为这是昂贵的美国进口蛇果？
不，这可是我们大中华响当当的甘肃花牛苹果！它不仅深受中国人民的喜爱，还代表中国走向了世界，具有“世界苹果之王”的美誉。
年，花牛村果农精心挑选出两箱刚刚采摘的苹果向毛主席寄去（并在装寄苹果的木箱上写下了“花牛”二字），表达对主席的敬仰，主席品尝后，非常喜爱，并在家中会见时任甘肃省省长的天水籍著名人士邓宝珊时用天水苹果招待他，称赞道：“你家乡天水的苹果好吃！”。此后，中共中央办公厅专门致函，代表毛主席向花牛村村民致谢。
花牛苹果富含多种维生素和微量元素，营养价值极高，具有提高智力、美容养颜等诸多功效，老少皆宜。最重要的是，比起“漂洋过海”的美国蛇果和日本富士，咱们自家的花牛苹果可比它们便宜、新鲜多了！甘肃花牛苹果与美国蛇果、日本富士齐名，被尊称为世界三大苹果品牌，是中国地理标志产品。
它果香馥郁、个大核小，细腻的肉质初吃甜脆，放几天粉面，兼顾爽脆多汁和粉糯香甜两种口感。
作为中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种，甘肃花牛苹果已经有80多年的种植历史了。正当收获的季节，每个花牛都是长到8~9分熟后现采现发的，不打蜡、不催熟，是可以直接带皮吃得放心苹果。
甘肃天水籍富豪潘石屹先生曾公开演讲说：“小时候天天吃花牛苹果，一直到现在还在吃，现在55岁了，我的皮肤还这么好。我从来没有用过化妆品，就是从小吃天水苹果的原因。潘总说：
1、女孩子们多吃花牛苹果对皮肤特别好，大家少买化妆品，尽量多买点苹果，还节省了化妆品的钱。
2、天水的花牛苹果含有大量的膳食纤维，基本一个满足人体膳食纤维量的五分之一！怀孕时多吃花牛苹果，生下的孩子更健康，罹患百日咳或哮喘的危险更小，还可以减少患哮喘、肺癌等危险。
3、花牛含有丰富的苹果酚，具有延缓衰老、预防高血压、帮老年人增强记忆、降低老年痴呆症的发病率等作用。”
4、常吃花牛苹果的好处，一项欧洲研究显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
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