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故国家园梦一饼以系之

来源:富豪 时间:2022/7/22
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----海外华人与普洱茶

海外华人也称华裔,包括超出国界,即生活在中国国外拥有华人血统的海外中国人。从古代至今,约有四千万人广泛分布于全球各地。其中最多的是东南亚诸国,有两千多万。云南与东南亚接壤,仅腾冲籍海外华侨华人就有35万。东南亚一带诸国,在明、清时被称为南洋,是华人,也是普洱茶出口最多的地区。华人们至今使用着筷子,吃着中餐,说着中文,尤其是保留着饮茶习惯让人动容。如梁实秋在《喝茶》中说,凡是有中国人的地方就有茶。具有突出消暑化湿、润肠养胃功能的六堡茶及普洱茶是比较受南洋华人欢迎的茶,尤其普洱茶以其茶色琥珀而透,汤味醇厚而顺,回甘长而芳之特性,还被用以解水土不服与食积痢疾称为“健康武器”,成为他们的保命茶。

茶里有家乡的味道,更寄托着华人们的乡愁。普洱七子饼茶,除香醇味浓,功效卓著外,更满含美好的寓意。在中华民族文化中,“七”是吉祥数字,象征多子多福,七子相聚,圆圆满满,被视为“合家团圆”的象征,因此,在过去老辈华人中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺。七子圆茶,在海外华人中故又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。

宣统年间,滇越铁路开通后,加上普洱圆茶受南洋欢迎,从清未至民国时期,拉动了云南普洱茶庄及外贸的大发展。从有关资料看,民国时期,昆明的茶庄大约维持在四十五家左右;思茅的茶庄为二十多家;易武如果算上茶庄或小作坊,大约三四十家;下关在年前后为四十家左右;勐海和景洪最多时迷三十家。加上各茶庄在各地的分号,难计其数。滇南富有实力的茶庄商号在越南莱州、河内、西贡、香港等地都开设有分售处,至今在香港、台湾等地还珍藏有一些过去云南老字号的少量茶品和商标文字。过去这些茶庄商号所生产的茶叶产品曾远销海内外,声誉昭著。香港、澳门是普洱茶外销南洋和转口欧洲的一个重要中转地,同时也为普洱茶的承传、销售、饮用和文化传播起到了推波助澜的作用。香港“金山楼”等茶楼,素以经营普洱茶历经几代人而闻名,多年前这些楼主店面歇业,关仓走人,前往欧美另辟商途。香港回归前,这些茶楼主人重返香港,开仓处理家产,发现存有同庆、敬昌、江城,红印、绿印甲乙等普洱老茶,为台湾普洱茶收藏者打开了一道天堂之门,故有“普洱茶产于云南,存于香港,藏于台湾”之说。从此,晦藏于民间的普洱老字号名茶又引起世人的

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