一般来说，食物都是有保质期限，在商家注明的期限内食用完毕，味道才会比较好。不过也有一些食物是没有保质期的，甚至是放置的时间越长，它的口感就越好，而且所含的价值也就越高了。
今天才知道，这6种食物不怕过期，放得越久越有价值，看完提示家人。
一.陈皮据史料记载，早在上古时代，就有陈皮的相关记载了，相传在圭峰、牛牯岭、古兜山，三峰一湖形成，这是陈皮在历史上第一次出现。进入远古时代，有流传仙鹭带来橘、柑的神话故事，并且记录到当时的《神农本草经》中。“橘皮疗气大胜，以东橘为好，西江者不如，须陈久者为良。”这是陈皮发展史中，首次被写进医书，并在在《神农本草经》中列为上品。公元年-公元年之间，“医圣”张仲景，也在著书《伤寒杂病论》中提到橘皮入药，并有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。年限久的才叫陈皮，理气调中，燥湿化痰的功效随时间递增，而且陈皮放得越就，会越甘、香、醇，药用价值也更高。它不仅不会发霉腐烂，新皮里的苦、涩、辣味，还会逐渐消失。
大家应该都听说一句谚语叫，“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金。”可能有点夸张，但也确确实实证明，陈皮的确是越陈越好。
二.普洱茶
历史记载普洱茶原指以云南普洱县为中心生产、集散地茶叶。以前是销往西蕃之地换取牛羊马匹。时至今日，丝茶之路、茶马古道还静静地留在历史的长河中。近几年，茶叶消费市场在悄悄地变化，喝普洱茶的人多了，批发市场内占多数份额的铁观音、单枞、绿茶的商家也向普洱茶转营了，经营云南普洱茶的铺子越开越多，规模越来越大，茶友们一支、二支甚至上吨的普洱茶往家里收藏。据调查显示，这一势头正在全国各地蔓延，普洱茶的热潮在国内掀起，个中原因：一是相中它的保健功效，降血脂、降胆固醇、消脂去油腻、醒酒解渴、促进新陈代谢、美容美颜、排毒减肥、养胃消炎……二是相中它的升值潜力，距今八十多年保存完整的一片约克茶饼市值三万八千多元。在市场上还未必能出钱就随便买到呢！有研究表明，普洱茶生茶在后期存放过程中，茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分都成递减趋势，刺激性物质减少，糖分则会递增，所以普洱茶会越来越香甜，越来越醇和。
三.陈醋
到目前为止，它已有一千年历史了。醋能促进人体的消化和新陈代谢，酿的醋存放时间越长，就越好吃，价格越高！很多人家中有醋，放了很久了，里面会出现一坨一坨的东西，就以为这坏了，其实这是醋的精华的凝结。而且陈醋的颜色多呈棕红色，时间越久颜色越深。
四。白酒相信大家也都听说过我国的白酒年份越久越“值钱”的说法，没错这句话就是来源于贵州的飞天茅台酒，这酒要是放着不喝的话，越放确实越值钱，很有收藏价值，更是很多富豪家里必收藏的白酒之一。因此这也是很多人都觉得这白酒喝不完或者不喝存放起来，存放越久就觉得会升值。我们中国白酒文化的历史还是比较悠久的，很多农村人都会自己在家里面酿制一些白酒，最终就在制作的时候，里面肯定是不会放入酒精之类的东西的，所以密封之后能够保存长的时间。而且一般来说存放时间越久，喝起来就越香醇
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