宴请
年夜饭
聚餐
分分钟搞定
“过年聚餐请客，我都指着他家了”
小餐桌上的大场面
最近的泉州人很忙...忙着请客吃饭、忙着年底聚餐，更重要的是10天后的年夜饭。餐也要聚、客也要请，不过云儿这次选择在家过！
动动手指，十几种超鲜的名贵海货直接送到家门口。而且都是鲜切好送来，连锅底蘸料都准备得好好的。只要把海鲜放火锅里烫熟，一桌奢华的海鲜，分分钟搞定。
。活造东星斑°
哇！这条活造东星斑一上桌，不得惊呆一桌的叔叔阿姨哥哥姐姐？老同学看到了也不得不服“哟！最近挣得不错啊。”
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用整只菲律宾东星斑活鱼姿造。晶莹剔透的鱼片，是看得见的鲜活。
到锅里涮上十几秒，直至鱼片变白就可以吃啦。建议是先来一口原味鱼片，更能直观地感受鱼肉的鲜嫩；再蘸上他家特别调配的酱料，吃起来更有味，也很下饭~
这样的鲜美，即使是整只鱼，在餐桌上也很难不秒空吧！
。刺身级象拔蚌°
头一回听说象拔蚌也能刺身。经过处理后，巴掌大的象拔蚌，边缘拿来做刺身，蚌肚下锅涮熟，真是一蚌两得！
边
缘
做
刺
身
蚌
肚
涮
熟
用来做刺身的边缘肉，吸收了底部柠檬的汁水，整个鲜味都被放大了。而在汤中煮熟之后的蚌肚，则是在口感上更为弹嫩。
。古巴大龙虾°
又是一道餐桌上的“重头戏”。色泽饱满的大龙虾摆餐桌上，别提有多养眼了。
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但光养眼是不够的，味道才是关键！剔透饱满的虾肉布满整只大龙虾。煮熟后的虾肉有够弹实的！这口感，可见这龙虾平日的养尊处优。
舀点吸取名贵海味的鲜汤，搭上龙虾吃，幸福感直流胃里。
。野生九节虾°
泉州人吃火锅怎能少得了九节虾呢？
不过巴掌大的九节虾咱可不兴天天吃，那就趁着快过年了，多吃几只补一补！
几分钟就煮熟的九节虾超好剥，口感也很厚实！蘸着酱油醋吃，别提有多过瘾！
还有这些，铺满整桌
。虾姑°
这一份虾姑量也好足，而且都是肉多弹实的大块头！吃起来超满足！
。角蟹°
重点表扬一下这道角蟹。送上门的都是分离好的，省去了自己掰蟹的过程。蟹肉到嘴里是满满的蟹香，一点腥味也没有，蟹膏很实却又不会柴。
。活造鲍鱼切片/北极小蚌切片°
他家也有可生食的活造海鲜切片和北极小蚌切片，很适合做开胃菜！
鲍鱼又鲜又脆，吃过的人连连称好！小蚌则是有双重口感，外皮很嫩，里面则很Q弹。
还有海参、螺片、北极贝等超多海味，以及咱们闽南烫火锅独有的炸丸子等火锅料。真的好丰盛！
在外也能吃到的顶级海货
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光看这海鲜多少有些望尘莫及，看到菜单后才松了口气！可以根据人数选不同价位的套餐，人均也就+！重点是，现在就预定过年套餐的话，不涨价哦！
他家的海鲜礼盒也很不错！除了本地配送，外地的朋友想吃也能实现！只要快递能到，真空包装的海鲜就能直接送到家门口~
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还有大盆菜、金汤蟹肉翅、鲍鱼花胶鸡等礼盒，看着就很有排面！同样动动手指就能直接送到亲朋好友家门口啦~
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